Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenen “Süt ve Süt Ürünlerinde Resmi Kontrol Eğitimi Programı” Erzincan’da başarıyla tamamlandı.
Ergan Dağı Kayak Merkezi’nde gerçekleştirilen eğitim programına Türkiye’nin 19 farklı ilinden 40 kursiyer katıldı. Program kapsamında süt ve süt ürünlerinde resmi kontrollerin etkin bir şekilde yürütülmesine yönelik teorik ve uygulamalı eğitimler verildi.
Eğitim programında konuşan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, süt ve süt ürünleri denetimlerinin yürütülmesi konusunda katılımcılara kapsamlı bilgilendirmeler yapıldığını belirtti. Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde görev yapan Gıda Kontrol Görevlilerinin gıda güvenliği ve gıda arz güvenliğinin sağlanmasında önemli bir sorumluluk üstlendiğini ifade etti.
Gıda denetimlerinin vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminde kritik rol oynadığını vurgulayan Koçaker, eğitim programlarının denetim kalitesinin artırılmasına önemli katkılar sunduğunu söyledi.
Program boyunca katılımcılar; süt ve süt ürünleri üretim süreçleri, mevzuat uygulamaları, resmi kontrol yöntemleri ve denetimlerde dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında detaylı eğitim aldı.
Süt ve süt ürünlerinde denetim kalitesinin artırılmasını hedefleyen eğitim programının, ülke genelinde görev yapan gıda kontrol görevlilerinin bilgi ve tecrübelerinin geliştirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.
